2013年5月1日
這種集裝箱農(nóng)場(chǎng)可不是電腦里的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng),而是一名軟件工程師用高科技手法種植真正的蔬菜。
創(chuàng)業(yè)者:Matt Liotta 之前是一名軟件工程師,他在一個(gè)舊二手集裝箱內(nèi)設(shè)計(jì)了一套程序控制光照、溫度和水分含量,創(chuàng)造了一個(gè)理想的環(huán)境來(lái)種植生菜。他的公司 PodPonics 在亞特蘭大把一塊未使用的空地轉(zhuǎn)變成了多產(chǎn)集裝箱農(nóng)場(chǎng)。
靈光一閃:2008年, Liotta 出售了他的電訊公司后,用了一些時(shí)間思考商業(yè)點(diǎn)子。在亞特蘭大一家超市,他注意到大多數(shù)水果和蔬菜都來(lái)自美國(guó)其他州或干脆來(lái)自其他國(guó)家。他說(shuō):“美國(guó)境內(nèi)幾乎所有生菜都來(lái)自加州,在這樣一個(gè)對(duì)本土新鮮產(chǎn)品有強(qiáng)烈需求的地方,卻只有加州能大規(guī)模種植生菜。” Liotta 意識(shí)到,如果能將他在軟件工程方面的技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)上,或許可以解決亞特蘭大本地食物生產(chǎn)的問(wèn)題。
種子資金:2010年, Liotta 開(kāi)發(fā)了一套軟件程序以保持理想的生長(zhǎng)條件。他購(gòu)買了4個(gè)金屬二手集裝箱,把亞特蘭大一座工業(yè)區(qū)的停車場(chǎng)作為測(cè)試點(diǎn)。他花了10萬(wàn)美元,將二手集裝箱變成了一個(gè)迷你集裝箱農(nóng)場(chǎng)。栽種幾天后,生菜就開(kāi)始發(fā)芽。“一夜之間,一個(gè)研發(fā)項(xiàng)目變成了一項(xiàng)業(yè)務(wù),從那時(shí)開(kāi)始,我就堅(jiān)持了下來(lái)。”他說(shuō)。
去哪兒拿地: Liotta 從投資者那里募集到170萬(wàn)美元來(lái)擴(kuò)大業(yè)務(wù)。他在哈杰克遜亞特蘭大國(guó)際機(jī)場(chǎng)的飛行路線中發(fā)現(xiàn)了一塊貧瘠的土地,并從亞特蘭大經(jīng)濟(jì)發(fā)展投資機(jī)構(gòu)那里租到了這塊11.3英畝的荒地,作為 PodPonics 的一個(gè)永久基地。“一個(gè)農(nóng)民在這種土地上無(wú)法種植農(nóng)作物。”他說(shuō),“但我們想證明不用耕地,也能通過(guò)高科技來(lái)生產(chǎn)食品。”
他的高科技方法奏效了。 PodPonics 現(xiàn)在生產(chǎn)六種生菜——夏季卷曲生菜、長(zhǎng)葉生菜、速生生菜,每種又分別有紅綠兩種顏色。每個(gè)集裝箱農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)量與一英畝農(nóng)場(chǎng)種植的生菜相比,是其年度產(chǎn)量的1.5倍。 PodPonics 每年種植約62噸綠葉蔬菜。
市場(chǎng)銷售:剛開(kāi)始時(shí), Liotta 曾質(zhì)疑集裝箱農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種植的生菜能否和生長(zhǎng)在地里的一樣美味。事實(shí)證明這種擔(dān)心是完全多余的。“我們生產(chǎn)了一種遠(yuǎn)超預(yù)期的產(chǎn)品,”他說(shuō),“它看起來(lái)色相更佳,口感更好,因?yàn)槲覀兲峁┝死硐氲纳L(zhǎng)環(huán)境。”
Liotta 種植的大多數(shù)生菜賣給了亞特蘭大的食品服務(wù)機(jī)構(gòu)。他說(shuō):“我開(kāi)始以為客戶對(duì)于這種金屬盒子里長(zhǎng)大的生菜會(huì)有一些質(zhì)疑,但我們的客戶很喜歡它,認(rèn)為這很酷。”
業(yè)務(wù)發(fā)展:2012年, PodPonics 擴(kuò)張到迪拜,并計(jì)劃于2013年在當(dāng)?shù)胤胖?0個(gè)集裝箱農(nóng)場(chǎng)。這些生菜生長(zhǎng)在中東地區(qū),配上從加州發(fā)出的大部分袋裝沙拉,通過(guò)零售和餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)配送到學(xué)校和醫(yī)院。 Liotta 說(shuō):“我們已經(jīng)很了解生菜領(lǐng)域,也知道全球潛在的業(yè)務(wù)在哪里。”
創(chuàng)業(yè)下一步: PodPonics 位于亞特蘭大的加工廠正在建設(shè)中,將會(huì)有全新設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)沖洗、干燥和包裝生菜。 PodPonics 還準(zhǔn)備進(jìn)軍超市。 Liotta 預(yù)計(jì),2013年,他的生菜產(chǎn)品就能進(jìn)入商店貨架。
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